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[祝] シンガポール【鰻家一の字】がトップ10に選ばれました!

[祝] シンガポール【鰻家一の字】がトップ10に選ばれました!

A celebration of the finest cuisines along Singapore River !

シンガポールリバー沿い、極上ダイニングの祝典!

Singapore River Signatures


一の字の名物『Hitsumabushi ♡』



以前、こちらのブログでもご紹介させていただいた、『鰻家 一の字』Robertson Quay本店が、見事『Singapore River Signatures 2019』ベスト10レストランに選ばれました ╰(*´︶`*)╯



鰻家 一の字』お店の紹介ページはこちら!
        ↓
シンガポールで一番の鰻屋さん【鰻家 一の字】



Singapore River Signatures


『Singapore River Signatures』とは、シンガポールリバー沿いの美味し~い、美味し~~~いレストランを紹介する式典で、過去5年にわたり開催されています。

シンガポールリバー沿いの 『River Valley』、『Boat Quay』、『Clarke Quay』、『Robertson Quay』と呼ばれる地域は、雰囲気もとっても良く、日本料理店を始め、数々の名店が立ち並ぶエリアとして知られています。

ビジネスにもプライベートにも利用できる、高品質&高サービスの受けられるレストランが集まっており、地元の方から観光客まで、いつもたくさんの人々で賑わっています。


そんな、 シンガポールリバー沿いの優れたレストランを紹介する目的で始められた『Singapore River Signatures』!!

毎回著名な料理人や美食家さんたちが審査員として招待され、いくつもの名店をめぐりながら、それぞれのお店で自慢の品を試食し、お料理の味、素材、プレゼンテーションから、お店の環境、スタッフさんたちのサービスに至るまで、細かく評価し、競技形式でレストランを厳選していきます。



なんでも、、、
一次審査、二次審査、最終選考、、、と、、、
選ばれるまでには長~~~いプロセスがあるようでして、、、

そう、
『Singapore River Signatures』とは、超一流審査員チームの厳し~~~いジャッジを勝ち抜いたお店のみが参加することが許される、とっても、と~っても名誉ある祝典なんです~~~ (〃∇〃)



その『Singapore River Signatures 2019』に、今回見事に選ばれた『鰻家 一の字』。
品質の高い鰻を、1つ1つ 、日本で修行されたシェフが丁寧に焼いてくれるお店で、本当に本当に美味しいです!!


まだの方も、すでにご存知の方も、ぜひぜ~~ひこの機会に行ってみてくださいね!

Happyになれること間違いなし (*´︶`*)



『Singapore River Signatures 2019』イベント限定のプロモーションもあるようなので、ウェブサイトからそちらのチェックもお忘れなく~ (๑¯∇¯๑)



シェフのインタビュー動画が見れる、イベントの紹介サイトはこちら!
        ↓
Singapore River Signatures 2019



シンガポールリバー沿い、エリアの細かな紹介サイトはこちら!
        ↓

Singapore River One




【 鰻家 一の字 ロバートソンキー本店 】
【 Unagiya Ichinoji @ Robertson Quay


地  域:リバーバリー
最寄の駅:Fort Canning駅 徒歩6~7分
電話番号:6732 1970
住  所:30 Robertson Quay
     #01-05 Riverside Village Residences
     Singapore 238251
Facebook:https://www.facebook.com/Unagiyaichinoji/




あぁ~~~ ԅ(¯﹃¯ԅ)
なんやら鰻、、、
食べたくなってきたでぇ~~~

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