[祝] シンガポール【鰻家一の字】がトップ10に選ばれました！

A celebration of the finest cuisines along Singapore River !

シンガポールリバー沿い、極上ダイニングの祝典！

Singapore River Signatures

以前、こちらのブログでもご紹介させていただいた、『鰻家 一の字』Robertson Quay本店が、見事『Singapore River Signatures 2019』ベスト10レストランに選ばれました ╰(*´︶`*)╯

『鰻家 一の字』お店の紹介ページはこちら！
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シンガポールで一番の鰻屋さん【鰻家 一の字】

【Singapore River Signatures 】

『Singapore River Signatures』とは、シンガポールリバー沿いの美味し～い、美味し～～～いレストランを紹介する式典で、過去5年にわたり開催されています。

シンガポールリバー沿いの 『River Valley』、『Boat Quay』、『Clarke Quay』、『Robertson Quay』と呼ばれる地域は、雰囲気もとっても良く、日本料理店を始め、数々の名店が立ち並ぶエリアとして知られています。

ビジネスにもプライベートにも利用できる、高品質＆高サービスの受けられるレストランが集まっており、地元の方から観光客まで、いつもたくさんの人々で賑わっています。


そんな、 シンガポールリバー沿いの優れたレストランを紹介する目的で始められた『Singapore River Signatures』！！

毎回著名な料理人や美食家さんたちが審査員として招待され、いくつもの名店をめぐりながら、それぞれのお店で自慢の品を試食し、お料理の味、素材、プレゼンテーションから、お店の環境、スタッフさんたちのサービスに至るまで、細かく評価し、競技形式でレストランを厳選していきます。

なんでも、、、
一次審査、二次審査、最終選考、、、と、、、
選ばれるまでには長～～～いプロセスがあるようでして、、、

そう、
『Singapore River Signatures』とは、超一流審査員チームの厳し～～～いジャッジを勝ち抜いたお店のみが参加することが許される、とっても、と～っても名誉ある祝典なんです～～～ (〃∇〃)

その『Singapore River Signatures 2019』に、今回見事に選ばれた『鰻家 一の字』。
品質の高い鰻を、１つ１つ 、日本で修行されたシェフが丁寧に焼いてくれるお店で、本当に本当に美味しいです！！


まだの方も、すでにご存知の方も、ぜひぜ～～ひこの機会に行ってみてくださいね！

Happyになれること間違いなし (*´︶`*)



『Singapore River Signatures 2019』イベント限定のプロモーションもあるようなので、ウェブサイトからそちらのチェックもお忘れなく～ (๑¯∇¯๑)

シェフのインタビュー動画が見れる、イベントの紹介サイトはこちら！
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『Singapore River Signatures 2019』

シンガポールリバー沿い、エリアの細かな紹介サイトはこちら！
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『 Singapore River One 』

【 鰻家 一の字　ロバートソンキー本店 】
【 Unagiya Ichinoji @ Robertson Quay 】

地　　域：リバーバリー
最寄の駅：Fort Canning駅　徒歩6～7分
電話番号：6732 1970
住　　所：30 Robertson Quay
　　　　　#01-05 Riverside Village Residences
　　　　　Singapore 238251
Facebook：https://www.facebook.com/Unagiyaichinoji/

あぁ～～～ ԅ(¯﹃¯ԅ)
なんやら鰻、、、
食べたくなってきたでぇ～～～